해바라기씨 효능 6가지

해바라기씨에는 우리 몸에서 중요한 영양소가 상당히 풍부하게 들어있으며, 다양한 성분들이 피부 건강 증진에는 물론 뼈 손실 방지에 이르기까지 다양한 건강상 이점을 제공해주고 있는 해바라기씨입니다. 효능이 상당히 탁월하여 운동선수들이 즐겨먹는 간식 중 하나이기도 합니다.

 

 

해바라기씨 효능

 

1. 심장병 위험 감소

견과류 그리고 씨앗류가 슈퍼푸드라는 타이틀을 얻을 수 있었던것은 비타민E 때문이라 해도 과언이 아닙니다. 그만큼 견과류와 씨앗류에 비타민E의 함량이 높기 때문인데요. 해바라기씨 역시도 비타민E의 함량이 매우 높습니다. 비타민E는 우리 몸에서 다양한 작용을 하고 있습니다. 여러 질병을 일으키는 염증을 줄이는데도 도움이 될 뿐만 아니라 인 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰 줌으로써 심장병의 위험을 낮춰주고 뇌졸중과 당뇨병 및 알츠하이머와 같은 신경 퇴행성 질환의 위험을 감소시켜주는 것으로 나타났습니다.

 

2. 항암 작용이 있는 해바라기씨 효능

해바라기씨의 가장 인상적인 건강상 이점 중 하나는 항산화제의 높은 함량으로 인해 활성산소가 세포의 산화적 손상을 예방하는데 도움이 된다는 것 입니다. 해바라기씨에서 발견되는 항산화제는 DNA 복구에는 물론 돌연변이 암세포의 성장을 늦추는데 도움이 되는 것으로 나타났으며, 해바라기씨에서 발견되는 영양소중에는 종양 성장을 차단하여 암 발병까지 차단하는 화학 예방 화합물까지도 포함되어 있는 것으로 나타났습니다.

 

또한 높은 비타민E의 함량까지 더해 유방암을 비롯한 여러 암을 예방하는데 큰 도움이 될 수 있다고 보고 있습니다. 한 가지 더, 해바라기씨에는 암 예방에 중요한 항산화제라 불리는 셀레늄 역시도 풍부하게 함유되어 있습니다. 셀레늄은 DNA 복구와 손상된 세포를 치유하는데도 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

 

3. 갑상선 건강에 도움

갑상선이 건강하지 못하다면 우리 몸에서는 어떤 일이 일어날까요? 체온 조절이 잘 되지 못하며 심박수 및 신진대사 조절과 같은 기능들이 상당히 악화될 수 있습니다. 이러한 갑상선 건강에 해바라기씨가 상당히 도움이 될 수 있는데요. 이 역시도 해바라기씨의 셀레늄 덕분이라 할 수 있습니다. 셀레늄은 갑상선 기능에 상당히 중요한 미네랄임과 동시에 요오드와 같은 갑상선이 제대로 활동할 수 있는 원료로 사용되고 있기 때문입니다.

 

4. 뼈 건강과 근육 경련 예방

해바라기씨에는 미네랄과 마그네슘의 함량이 높습니다. 풍부한 미네랄과 마그네슘이 골격 구조를 건강하게 유지될 수 있도록 돕고 골다공증과 같은 뼈 관련 질환들을 예방해 주기도 합니다. 또한 해바라기씨의 마그네슘이 뼈 석회화를 예방해주는 것 뿐만 아니라 편두통, 변비, 피로, 우울증 및 불안증세와 같은 기분장애의 증상까지도 줄이는데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

또, 해바라기씨에서 발견되는 영양소인 판토테틱산은 지방합성을 돕고 호르몬 조절과 뇌 건강, 피로 해소, 근육경련 및 족저근막염과 같은 증상을 예방 및 완화하는데도 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 괜히 운동선수들이 간식으로서 해바라기씨를 먹는 것이 아닙니다. 해바라기씨가 뼈 건강과 근육 경련 예방에 도움이 되기 때문입니다. 해바라기씨의 풍부한 미네랄과 다량의 마그네슘이 이러한 건강상 이점들을 제공해주는 것이죠. 실제로 잘 갖춰진 식단으로서 관리를 한다 하더라도 미네랄과 마그네슘이 부족한 경우가 많습니다.

 

5. 혈당 조절에 도움

혈당 조절이 제대로 되지 못하면 몸 곳곳에 염증이 발생하기 쉬우며 체중증가, 혈관질환 및 자가면역 반응을 유발할 수 있는데요. 해바라기씨에는 섬유질이 풍부하여 혈류에서 당 흡수를 늦춰 혈당이 튀는 것을 방지하고 인슐린 저항성이 발병할 가능성을 줄이는데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 물론, 혈당 안정을 위해서는 해바라기씨만 먹는다 하여 안정이 되는 것은 아닙니다. 균형 잡힌 식단은 기본으로 유지되어야 하며 꾸준한 운동이 뒷받침되어야지만 해바라기씨도 혈당을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

6. 해바라기씨 효능 피부 건강에 도움

건강한 피부를 유지하기 위해서는 정말 많은 영양소들이 필요로 하지만 그 중에서도 단연 비타민E의 보충이 우선적으로 되어야 합니다. 이러한 비타민E는 해바라기씨에 많은 양이 함유되어 있으며 필수 지방산 지질과 비타민E가 피부의 수분을 유지하고 손상으로부터 보호하는 작용을 하고 있습니다.

 

 

마치며,

영양가가 높은 해바라기씨 이지만 열량이 상당히 높은 편이기도 합니다. 그렇기에 일일 섭취량에 맞게 섭취를 하셔야 체중 증가와 같은 부작용이 나타나지 않을 수 있으며, 카드뮴 함량까지 높아 신장 건강이 좋지 못하거나 신장 질환을 앓고 계시다면 해바라기씨의 섭취는 위험할 수 있습니다.

 

해바라기씨 하루 섭취량은 10g으로 밥숟가락을 가득 메우는 정도의 양이라 보시면 됩니다. 최대 100g까지 섭취해도 되지만 열량이 높아 체중 증가와 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

 

 

함께 보면 좋은 글

아마씨 효능과 부작용, 먹는법, 영양성분 안내

아마씨 효능과 부작용, 먹는법, 영양성분 안내

 

호박씨 효능 9가지와 부작용

호박씨 효능 9가지와 부작용