콩팥에 좋은 음식 8가지 정리

콩팥은 노폐물을 걸러 밖으로 배출하는 일을 하고 있으며 전해질 대사 등 체내 항상성을 유지하는 기능을 하는 매우 중요한 장기라 할 수 있습니다. 콩팥 역시도 콩팥에 좋은 음식들의 섭취로 건강한 콩팥을 꾸준히 유지하실 수 있는데요. 콩팥에 좋은 음식들은 다음과 같습니다.

 

 

 

 

콩팥에 좋은 음식

콩팥 건강을 챙기기 위해 미리 좋은것들을 챙겨 드시는 분들은 아래 소개하는 음식들은 물론 조금은 가볍게 챙겨 드셔도 되지만 신부전과 같은 콩팥 질환을 앓고 계신 분들은 정말 타이트하게 식단은 관리해주셔야 합니다.

 

1. 아스파라거스

대표적인 콩팥에 좋은 음식 중 하나인 아스파라거스입니다. 아스파라거스는 콩팥이 노폐물 배출을 원활하게 할 수 있도록 도와주는것은 물론 이뇨작용과 혈액정화작용까지 하고 있어 콩팥에 좋은 대표적인 음식으로 꼽히고 있습니다. 또한 요로결석의 원인이 되는 산과 염분까지 제거해주는 역할을 하고 있어 콩팥 건강을 챙기기에는 더할 나위 없이 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 풍부한 식이섬유가 변비 완화와 예방을 해주고 지질함량과 열량까지 낮아 체중감량에도 도움이 되는 아스파라거스입니다,

 

2. 셀러리

셀러리 역시도 아스파라거스 못지않게 콩팥 건강 증진에 도움이 되는 음식 중 하나입니다. 신장 건강에 있어 수분 섭취가 매우 중요한데 물로서 직접 섭취하는 것도 도움이 될 수 있지만 수분이 많은 음식의 섭취가 더 큰 도움이 될 수 있는데요. 셀러리에는 수분함량이 높고 비타민E, 베타카로틴, 비타민A, C 그리고 각종 미네랄을 함유하고 있어 이뇨작용을 돕고 몸의 독소를 제거하여 신장 건강 증진에 보탬이 되는 것으로 알려졌습니다. 하루 한잔의 셀러리 주스나 샐러드에 셀러리를 넣어 드시는 것도 좋은 섭취 방법이 될 수 있습니다.

 

3. 블루베리

간식 중에도 콩팥 건강에 도움이 되는 게 있습니다. 바로 블루베리인데요. 블루베리는 신장 해독에 도움을 줄 뿐만 아니라 블루베리에는 항산화 성분의 함량이 높아 뇌세포 노화방지는 물론 망막세포 노화를 예방하여 눈 건강과 뇌 건강 증진에도 보탬이 될 수 있습니다.

 

4. 호박

애호박부터 늙은 호박까지, 대부분의 호박은 이뇨작용을 하고 배설작용까지 활발하게 해주는 효능이 있어 신장 건강 증진에 큰 도움이 되는 음식입니다. 또한 호박에는 알파카로틴이라는 성분이 함유되어 있는데요. 알파카로틴은 항암작용을 하는 성분으로 각종 암 예방에도 도움이 될 수 있으며, 단백질과 섬유소의 함량이 높아 당뇨에는 물론 체중감량에도 도움이 되는 호박입니다.

 

5. 가지

가지에 포함되어있는 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 하여 체내 독성물질과 발암 물질들을 무력화시켜 신장 건강 증진에 도움이 될 수 있으며, 비타민A부터 비타민 C, E 그리고 엽산, 아연, 철분, 칼슘, 칼륨 등 미네랄 함량이 높아 혈관 건강 증진에도 도움이 될 수 있습니다. 가지에는 식이섬유 함량도 높은데 식이섬유는 장 건강 증진에 보탬이 되는 것뿐만 아니라 혈액정화에도 도움이 되기에 신장 건강에 있어 가지 섭취는 탁월한 선택이 될 수 있습니다.

 

 

6. 물

콩팥(신장) 건강 증진에 있어 가장 필수로 섭취해야 되는 것은 단연 물입니다. 꾸준한 수분 섭취는 신장결석을 예방해주는 것뿐만 아니라 갖가지 신장질환을 예방하는 데 있어 제일 중요하다 할 수 있습니다. 나트륨 섭취를 제한하고 신장 건강에 좋은 음식들을 먹는 것도 중요하지만 신장 건강의 가장 기본이 되어야 하는 것은 하루 2리터의 수분 섭취입니다.

주의
신장이 건강하다면 하루 2리터의 물을 순식간에 마셔도 문제 되지 않지만, 신장이 좋지 않은 상태에서의 2리터의 물을 순식간에 마시게 될 경우 순간적으로 혈압이 높아질 수 있으며 몸에 부종이 발생할 수 있습니다. 콩팥 건강이 좋지 못하다면 조금씩 나눠마시는 걸 권장드립니다.

 

7. 감자(주의)

감자는 신장 건강 증진에 있어 빼놓을 수 없는 음식 중 하나입니다. 신장은 나트륨 섭취를 격하게 줄여주셔야 하는데 감자의 다량의 칼륨이 나트륨 배출을 크게 도와주는 것으로 나타났습니다. 감자 100g에는 칼륨이 396mg이 들어있습니다. 칼륨 외에도 감자에는 비타민C부터 비타민E, 비타민B1, B2, B6, 철분, 인, 엽산, 칼슘 등 갖가지 영양소들이 밀집되어 있어 신장결석 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

주의
감자는 신장(콩팥) 질환을 앓고 있는 환자에게는 좋지 않습니다. 신장에 이상이 없는 사람이 신장건강 증진 목적으로 감자를 섭취하는것은 약이될 수 있지만, 신장(콩팥)질환을 앓고있는 사람들이 먹기에는 감자의 섭취는 적절하지 않을 수 있습니다.

 

8. 팥(주의)

팥에 함유되어 있는 사포닌 성분은 이뇨작용을 도와 신장 건강 증진에 도움이 될 수 있으며 칼륨 함량까지 높아 나트륨 배출을 도와주는 것은 물론 몸의 부종을 줄여주고 높은 혈압을 안정시키는데 도움을 주기도 합니다. 또한 아토피와 같은 피부질환을 앓고 있는 사람들에게도 피부 모공의 오염물질을 제거해주는 효능이 있어 피부건강 증진에 도움이 되기도 합니다.

주의
팥 역시도 신장(콩팥) 질환을 앓고 있는 환자에게는 좋은 음식이 아닙니다. 신장질환을 앓고있는 환자의 경우 신장의 여과 능력이 떨어져 칼륨을 여과하지 못하고 칼륨 중독으로 이어질 위험이 있습니다. 팥은 신장이 건강한 사람들이 계속 건강한 신장을 유지하기 위해 섭취해야 하는 음식입니다.

 

 

콩팥(신장) 질환 환자의 건강한 식사방법

신장질환을 앓고 있다면 위에 소개해드린 음식 중 칼륨 함량이 높은 감자와 팥의 섭취는 제한하셔야 합니다. 이밖에도 모두에게 좋다고 할 수 있는 채소들까지도 대부분 칼륨이 함유되어 있기에 신장질환을 앓고 있는 환자들의 경우 조금 다르게 섭취를 하셔야 합니다. 신장질환 환자가 음식 섭취 시 꼭 신경 써야 할 내용은 다음과 같습니다.

1. 나트륨 섭취를 극단적으로 줄여야 합니다.
2. 물은 절대 한 번에 많이 마시면 안 된다. 꼭 나누어 마셔야 한다.
3. 칼륨 함량이 높은 음식은 피한다. (과일, 채소 등)
4. 칼륨 함량이 높은 채소 섭취 시 꼭! 꼭! 뜨거운 물에 데쳐서 먹는다. 그리고 그 물은 바로 버린다.
5. 칼륨이 들어간 음료수는 물론 칼륨이 들어간 음식의 섭취는 최대한 제한하여야 한다.
6. 칼슘 함량이 높은 우유나 요구르트를 섭취해야 합니다. 몸에 칼륨 수치가 늘어나게 되면 자연스레 칼슘 배출량이 높아지게 됩니다. 칼슘 배출이 많아질 경우 골다공증과 같은 칼슘 부족 관련 질환들까지 발병할 수 있기에 우유 혹은 요구르트 중 하나라도 꼭 드시는 걸 권장드립니다. 

계속 말씀드리지만 미리 신장 건강을 챙기시는 분들은 상관없지만 신장 건강이 좋지 못하여 신장 건강을 챙기고자 하시는 분들의 경우 칼륨 섭취에 신중하셔야 합니다. 만성 신장질환을 앓고 있는 환자의 경우 칼륨 함량이 높은 음식을 섭취하게 될 경우 고 칼륨 혈증이 유발될 수 있기에 각별한 주의를 기울이셔야 합니다.

 

 

 

콩팥(신장) 질환 환자가 칼륨을 조심해야 하는 이유

먼저 신장 기능이 악화될 경우 몸에서 칼륨 배설이 매우 어려워지게 됩니다. 칼륨 배설이 원활히 이뤄지지 않아 칼륨이 쌓이고 쌓이게 되는데 칼륨이 몸에 필요 이상으로 쌓이게 되면서 고 칼륨 혈증으로 이어지게 됩니다. 이 뿐만이 아닙니다. 고칼륨혈증으로 인해 몸에 다양한 이상 증상이 나타날 수 있습니다.

 

근육이 마비되는 일이 잦고 손발이 자주 저린 것은 물론 하체 쪽이 상당히 무겁게 느껴지실 수 있습니다. 혈압도 서서히 떨어지게 됩니다. 정말 심한 경우 없었던 부정맥이 몸에 나타날 수 있으며 심장관련 질환들까지 발생할 수 있습니다. 극단적인 경우이긴 하나 정말 심한경우 심장마비까지 일으킬 수 있기에 신장질환을 앓고 있는 분들은 칼륨 섭취에 매우 매우 주의하셔야 합니다.