제로콜라 당뇨 먹어? 말어? 나트륨이 관건

글 순서

1. 제로콜라 당뇨, 그 밀당의 시작은 '단맛'

2. 수크랄로스와 아세설팜칼륨이란 무엇인가

3. 제로콜라 당뇨인들에게도 정말 괜찮을까?

4. 근데, 칼로리가 정말 zero인가요? no!

---

당뇨인 분들은 물론 당뇨 전 단계라 먹는 것 하나하나 깊게 관리하시는 분들 많으시죠? 이것도 못 먹고 저것도 못 먹지만 가끔 속이 더부룩하고 느끼한 걸 먹었을 때 참기 어려운 게 하나 있습니다.

 

바로 탄산음료입니다. 근데 당뇨가 있고 관리해야 되는 혈당이 있어 한번 더 생각하고 또 생각하게 되는 게 탄산음료이기도 합니다.

 

 

그렇게 참지 못하고 많은 당뇨인들이 집어든건 칼로리 제로! 당류 제로! 의 제로콜라입니다. 그런데 말입니다. 어디서는 당뇨가 있어도 제로콜라는 괜찮다고 하고 또 어디서는 좋지 못하다 하고.. 도대체 뭐가 맞는 말일까요? 오늘은 이 제로콜라 당뇨인의 밀당을 깔끔하게 정리해드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

1. 제로콜라 당뇨, 그 밀당의 시작은 '단맛'

자, 제로콜라를 성분표를 보시면 당류 0%로 나와있습니다. 콜라만큼은 아니지만 마시는 내내 입에서 단맛이 가시지 않는데 정말 당류가 0%가 맞을까요? 당류가 0%면 어떻게 단맛을 내고있는 걸까요?

 

바로 설탕을 대신하여 들어간 '인공감미료'가 제로콜라의 단맛을 담당하고 있기 때문입니다. 이 인공감미료도 종류가 다양한데요. 아세설팜칼륨부터 아스파탐, 사카린나트륨과같이 다양한 종류가 있지만 제로콜라의 단맛을 담당하고 있는 건 '수크랄로스'와 '아세설팜칼륨이' 담당하고 있습니다.

 

 

 

2. 수크랄로스와 아세설팜칼륨이란 무엇인가,

수크랄로스는 설탕보다는 무려 600배나 단맛을 내고 아세설팜칼륨은 설탕보다 200배나 단맛을 더 내며 칼로리는 현저하게 낮은 무열량의 인공감미료 입니다. 설탕보다 단맛이 강하다 보니 아주 적은 양을 넣어도 단맛이 강하게 나는 것이죠. 낮은 칼로리는 덤!

 

이 두개의 인공감미료는 단맛이 입 안에 퍼지는 속도도 상당히 빠르고 입 안에서의 지속성 또한 설탕과 비슷하여 제로콜라가 아닌 사탕과 과자에 예전부터 지금까지 많이 사용돼온 인공감미료 중 하나입니다.

 

 

인공감미료라 당연히 안 좋지 않을까? 생각하실 수도 있지만 이 두 가지 성분은 물론 앞서 소개해드렸던 나머지 인공감미료들 모두가 세계 보건기구(WHO)에서 안정성이 충분히 인정된 성분들임은 분명합니다. 당연히 우리나라 식약처에서도 안정성을 검증하고 인정했습니다.

 

하지만 뭐든 과하면 좋지 않은법이죠? 수크랄로스 포함 다른 인공감미료들 대부분이 하루 섭취량 3.5g만 넘어서지 않는다면 건강에 그렇다 할 문제가 되지 않는다고 합니다. 당뇨인들에게는 어떨까요?

 

 

 

 

3. 그렇다면 제로콜라 당뇨인들에게도 정말 괜찮을까?

제로콜라의 영양성분표를 보시면 당류 0g 그리고 탄수화물까지도 0g으로 되어있어 당뇨인들의 혈당에는 영향을 주지 않는 것은 맞습니다.

 

때문에 당뇨환자에게는 과일 음료보다 그리고 시중에 판매되고 있는 어지간한 음료들보다 제로콜라가 낫다 말씀드릴 수 있습니다. 하지만! 하지만!

 

 

제로콜라의 나트륨 함량은 일반 콜라보다도 그리고 어지간한 음료들 보다도 많이 들어있다는 것을 명심하셔야 합니다.

 

일반 콜라 1캔의 나트륨은 15mg이 들어있지만 제로콜라의 나트륨은 20mg으로 일반 콜라보다 5mg이나 더 들어있습니다. 물론 이게 큰 차이가 나지는 않습니다만 우리 당뇨인들은 나트륨에 주목해야 합니다.

 

 

당뇨=혈당이 높다는 것이고 혈당이 높은 경우 혈관 벽이 약하다는 것을 뜻하기도 합니다. 안 그래도 약한 혈관 벽은 지속적인 나트륨 섭취로 인해 점점 더 쇠약해지고 손상됨은 물론 딱딱하게 변하고, 혈관까지 좁아지는 현상으로까지 이어지게 됩니다. 이는 곧 혈압에까지 영향을 끼치게 되는 것이죠.

 

 

안 그래도 약한 혈관벽인데 피할 수 있었던 나트륨 섭취를 피하지 못하고 섭취하게 될 경우 혈관 손상이 치명적인 당뇨 환자들에게는 좋지 않다는 것입니다. 물론! 극단적으로 멀리 하라는 것은 아닙니다. 뭐든 과하면 좋지 않다는 것을 말씀드리고 싶었던 겁니다. 

 

 

 

4. 근데, 칼로리가 정말 zero인가요?

제로 칼로리는 아니지만 거의 제로에 가깝다 할 수 있습니다. 이게 무슨 말이냐, 식품의약 안전처의 영양성분 표시법에 따르면 식품 100ml당 5칼로리가 넘지 않으면 0으로 표시할 수 있습니다.

 

실제로 제로콜라는 0칼로리는 아니지만 100ml당 1.2칼로리밖에 되지 않으며 1리터를 원샷해도 12칼로리 밖에 되지 않습니다. 칼로리는 큰 걱정 없이 가볍게 마셔도 좋다 할 수 있겠습니다.