차에 쓰이는 재료에 큰 이상이 있지 않은 이상 웬만한 차는 우리 몸에 좋은 차들 뿐입니다. 하지만! 누군가에게는 차가 독이 될 수도 있고 또 누군가에게는 차가 좋은 약재로 쓰일 수도 있습니다. 오늘 소개해드리고자 하는 우엉차 또한 마찬가지입니다. 찬 성질을 갖고있기에 몸이 찬 분들이나 수족냉증이 있으신 분들에게는 맞지 않는 차가 될 수 있습니다. 그렇다 하여 몸이 찬 사람들은 먹으면 안된다!안 된다! 는 아닙니다. 그렇지 않은 사람들보다 약간은 좋지 못하다는 것이지 무조건적으로 먹거나 마시면 안 된다! 이게 아니니 우엉차 효능에는 어떤 것들이 있고 우리 몸에 어떤 작용을 하여 이롭게 해 주는지 하나씩 하나씩 짚어드리도록 하겠습니다.
우엉차 효능
1. 당뇨에 좋다
우리는 우엉에 있는 이눌린이라는 성분을 주목해야 합니다. 우엉에는 갖가지 식이섬유들이 함유돼있지만 그중 이눌린이란 성분도 함께 들어가 있습니다. 이눌린은 천연 인슐린이라고 불릴 만큼 혈당 조절력이 상당히 뛰어난 성분으로 진성 당뇨병 환자에게 혈당 조절하는 데는 이만한 게 없다 할 정도로 좋은 차 중 하나입니다. 이렇듯 우엉차 효능으로 혈당을 조절해주는 이눌린이라는 성분은 당뇨가 없는 사람은 물론 당뇨가 있는 사람에게도 더할 나위 없이 좋다 할 수 있습니다. (임신성 당뇨에 걸린 임산부의 경우 섭취 전 꼭! 담당 의사선생님과 상의를 하셔야 합니다.)
2. 생리불순 개선
생리주기가 규칙적이지 못하신 분들 많으시죠? 우엉차 효능 중에는 생리불순을 개선해주는 역할을 하는 아르기닌이라는 성분이 상당히 풍부하게 들어가 있습니다. 아르기닌은 여성호르몬 분비 조절을 개선해줌으로써 불규칙했던 생리주기를 개선해주며 생리 때마다 찾아오는 생리통을 완화시켜주는 효능도 갖추고 있습니다. 평소 생리주기가 규칙적이지 못하고 생리통 때문에 매달 고통스러우셨다면 우엉차를 통해 도움을 받아보시는 것도 좋습니다.
3. 변비 개선
변비 탈출에는 식이섬유 섭취만 한 게 없다고 하죠? 우엉에도 식이섬유가 풍부하게 들어있는데요. 다른 음식들과는 조금 다르게 들어있습니다. 우엉에는 수용성과 불용석 식이섬유가 골고루 섞여있어 변비 개선에 큰 도움을 주는 차로 알려져 있습니다. 우엉을 반으로 잘랐을 때 연근과 마에서 볼 수 있는 끈적거리는 점액질을 우엉에서도 볼 수 있는데요. 그 점액질은 리그닌이라는 항암작용을 하는 식이섬유 성분 중 하나인데 이 리그닌은 장 운동을 활발하게 해 주고 장 청소까지 해주는 정장작용까지 해주고 있어 변비에 탁월하다고 합니다.
식이섬유가 풍부한 음식들로 식단을 꾸리고, 우엉차나 우엉 물로 식사를 마무리짓는 습관을 들인다면 변비 탈출에 큰 도움이 되지 않을까 싶습니다.
4. 체중감량에 도움
우엉차에는 올리고당도 들어가 있습니다. 우엉차를 마시게 됨으로써 우엉차에 있는 올리고당이 우리에게 포만감을 어느 정도 제공해주어 폭발하는 식욕을 조금 줄여주는 도움을 주고 있습니다. 실제로 헬스장이나 밖에서 운동을 하고자 할 때 우엉차를 차갑게 해서 운동하며 마시는 분들이 상당히 많다고 합니다. 다이어트는 당연히 식습관을 조절하고 생활습관을 개선하고 충분한 운동을 통해 얻는 체중감량에 서포트를 해주는 것이지 우엉차 효능으로 인해 다이어트가 무조건적으로 된다는 것은 아닙니다!
5. 암 예방
우엉은 도대체 못하는 게 뭘까요? 우엉차는 항암효과가 있는 '악티게닌'이라는 성분도 들어있습니다. 이눌린 성분으로 인해 천연 인슐린에 더불어 악티게닌으로 인한 천연 항암제라는 수식어로 불리는 우엉차. 특히나 우엉 성분에 있는 리그닌이라는 식이섬유 때문에 대장암 예방에도 그 효과가 탁월하다고 합니다. 들어있는 성분으로도 대장암을 예방할 수 있으며 대장암을 예방하려면 변을 대장에서 최대한 머물지 않게 하는 것도 중요한데 우엉차의 작용으로 장 운동까지 활발하게 암 그리고 대장암 예방에 이만한 게 또 있을까요?
6. 빈혈 개선
우엉에는 철분도 상당히 많이 들어있어 빈혈 개선에도 큰 도움을 받을 수 있습니다. 빈혈의 대부분이 철분 부족으로 인해 나타나는 증상이기에 철분이 가득 들어있는 우엉차를 통해 빈혈 개선의 도움을 받아보실 수도 있습니다. 평소 빈혈이 심하거나 빈혈 때문에 생활의 질까지 떨어지셨다면 우엉차의 도움을 받아보시는 건 어떠신가요? 물론! 당연히 병원 치료를 우선적으로 받으시는 게 좋습니다.
7. 소염 작용
지금까지 우엉차 효능을 내는 다양한 성분들을 소개해드렸는데요. 또 중요한 성분이 한 가지가 더 있습니다. 바로 소염작용입니다. 염증을 없애는 작용을 소염작용이라 하죠? 우엉의 탄닌 성분은 찬 성질을 내는 성분임과 동시에 소염작용까지 하는 성분이라 몸 곳곳의 염증을 개선해주는 역할을 하고 있습니다. 당연히 염증 치료 목적으로 우엉차만을 먹는 것은 옳지 못한 방법이지만, 병원에서의 치료와 동시에 우엉차를 통해 소염작용을 함께 보신다면 보다 나은 효과를 볼 수 있지 않을까 싶습니다.
우엉차 부작용
정말 많은 우엉차 효능이 있지만 부작용도 따르기 마련입니다. 맨 처럼 설명드렸던 것처럼, 찬 성질을 지니고 있기에 평소 몸이 차거나 수족냉증, 저혈압이 있는 분들은 섭취 전 의사와 충분한 상담 후에 섭취하시는 게 좋습니다. 또한 우엉차는 이뇨작용이 강한 차라 과다 섭취 시 탈수 증상이 몸에 나타날 수 있으며 칼륨이 상당히 많이 들어있어 평소 신장이 건강하지 못하신 분들은 섭취를 하지 않으시는 게 좋습니다.
우엉 고르는 법
티백이나 말린 우엉을 따로 구매하여 쉽게 우엉차를 만들어 섭취할 수 있지만, 직접 고르고 말려서 차로 마시기에도 어렵지 않은 게 우엉차입니다. 우엉을 고를 땐 뿌리 쪽을 우선 만져보시는 게 좋습니다. 수분이 충분히 느껴 지는지 촉촉한지, 또한 뿌리에 흙이 묻어있다면 흑은 젖었는지 말랐는지 만져보시는게 좋습니다. 축축하게 젖은 흙이 묻은 우엉이 신선한 우엉입니다. 당연히 껍질에는 상한 곳 없이 매끈한 게 좋으며 껍질은 두꺼운 것보다는 얇은 것을, 그리고 짙은 갈색보다는 옅은, 밝은 갈색을 띤 우엉을 선택하시는 게 좋습니다.
자르기 전에는 껍질 두께를 알아보기 어려우시죠? 짙은 갈색, 검은색에 가까운 색을 띠고 있는 우엉은 대체적으로 껍질이 두꺼운 우엉인 경우가 많아 색을 보고 판단하시기에 어렵지 않으실 겁니다. 정리하자면! 뿌리는 촉촉하게 젖어있어야 하고, 흙이 묻은 뿌리라면 흙이 촉촉하게 젖은 지 체크를 하신 후에 옅은 갈색을 하고 있으며 지름이 2cm 정도로 두꺼운 우엉을 선택하시는 게 좋은 우엉을 선택하시는 방법입니다.
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