역류성 식도염에 좋은 음식과 증상 완화 방법 소개

일반적으로 식도 괄약근은 위산으로부터 식도를 보호하는 역할을 하고 있는데 이 식도 괄약근이 약해지게 될 경우 위장에 있는 음식물과 위산이 느슨해진 식도 괄약근을 통해 역류하여 역류성 식도염과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 전 세계 인구 20%가 겪고있는 역류성 식도염. 역류성 식도염이 가끔씩 나타나는 것은 문제가 되지 않지만 조금만 피곤해도 또는 무언가를 먹을 때마다 가슴이 타는듯한 불쾌함, 신물 올라옴 등과 같은 증상이 나타난다면 일상생활에도 지장이 생길 수 있습니다.

 

역류성 식도염은 대부분 잘못된 식습관과 생활습관에서 비롯되는 경우가 많으며 비만인 경우에도 흔하게 나타나는 증상인데요. 오늘은 역류성 식도염(GERD)을 일으킬 수 있는 생활습관과 음식 그리고 역류성 식도염에 좋은 음식들을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

 

역류성 식도염에 좋은 음식

1. 야채

식습관을 잘 돌이켜보면 역류성 식도염이 잦거나 심한 사람들은 대부분이 야채의 섭취가 적은 분들이 많습니다. 일반적으로 야채는 역류성 식도염을 일으키는 요인인 지방과 설탕이 적고 위산을 줄이는데 도움이 됩니다. 브로콜리, 아스파라거스와 같은 잎이 많은 채소들이 역류성 식도염에 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 생강

생강은 천연 항염작용을하여 속 쓰림 및 기타 위장 문제에 대한 천연 치료제로 오랫동안 사용되어 왔습니다. 생강차로서 속을 달래는 것도 방법이 될 수 있으며 생강을 넣어 갖가지 요리에 넣어 조리를 해도 역류성 식도염을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 여기서 한 가지, 생강차를 마실 때는 생강청이나 당류를 넣어 만든 생강차보다는 생강 본연의 맛을 느낄 수 있는 차를 드시는 걸 권장드립니다.

 

3. 고 섬유질 식품

섬유질이 많이 함유되어 있는 음식은 포만감을 느끼게하여 역류성 식도염 원인 중 하나인 과식 가능성을 줄여줄 수 있습니다. 섬유질이 많이 함유되어 있는 음식들은 다음과 같습니다.

• 오트밀, 현미와 같은 통 곡물
• 고구마, 당근과 같은 뿌리채소

오트밀, 현미, 고구마, 당근 등이 있지만 이 중에서도 오트밀은 슈퍼푸드라 불릴 정도로 GERD에는 물론 몸에 다양한 이점을 주는 통곡물 중 하나입니다. 아침 식사를 오트밀로 대체할 수 있으며 많은 양의 섬유질의 공급원이기도 합니다. 섬유질이 많은 식단은 포만감을 느끼게 하여 과식의 가능성을 줄여주는 것도 있지만 위산이 역류하는 걸 낮추는 효과까지 있어 섬유질이 많은 음식들은 대부분 역류성 식도염을 완하 하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

4.  비 산성과일

귤, 오렌지, 레몬과 같은 산성이 있는 과일들은 역류성 식도염을 유발할 수 있지만 그렇지 않은 비 산성 과일인 멜론, 바나나, 사과, 배 등의 경우 역류성 식도염 증상에 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 수분이 많은 음식

수분이 많은 음식을 섭취하게 될 경우 위산이 희석되는 효과가 있어 GERD 증상에 도움에 될 수 있습니다. 수분이 많은 음식들로는 다음과 같습니다.

• 샐러리
• 오이
• 수박
• 코코넛 (오일, 밀크, 워터)

 

6. 계란 흰자

계란 흰자 역시 역류성 식도염에 좋은 음식 중 하나입니다. 계란 흰자는 위산이 역류하는 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 단, 계란 노른자는 지방 함량이 높고 역류성 식도염을 유발할 수 있기에 꼭 노른자는 제거한 후에 드시는 걸 권장드립니다.

 

 

 

 

 

역류성 식도염 증상을 즉시 완화시켜주는 음식

앞서 설명드린 6가지는 앞으로의 역류성 식도염을 개선하는데 도움이 될 수 있는 음식들이었다면, 지금 소개해드리는 음식들은 지금 당장 역류성 식도염 증상을 완화하는데 도움이 될 수 있는 음식들입니다.

• 우유: 일반 우유는 오히려 역류성 식도염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 심지어 속 쓰림 증상에도 악영향을 끼칠 수 있는데요. 무지방 우유나 극 저지방 우유는 역류성 식도염 증상을 즉각적으로 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 무지방 우유가 위 내벽을 보호해주고 음식과 식도 사이에서의 완충작용을 해주기에 역류성 식도염 증상을 빠르게 완화시킬 수 있습니다.
• 껌: 응급처치 정도로만 보시면 됩니다. 그 어떤 음식들보다 GERD 증상을 즉각적으로 완화시켜주지만 그 시간이 상당히 짧고 껌의 단물이 빠짐과 동시에 GERD 증상이 다시 올라오는 경우가 많습니다. 정말 급할 때만 껌의 도움을 받아보시는 게 좋겠습니다.
• 생강: 생강차는 앞으로의 GERD를 개선하는데도 도움이 되지만 역류성 식도염 증상을 즉각적으로 완화하는데도 도움이 될 수 있습니다. 생강은 천연 항염증제로서 소화관의 자극을 완화하여 속 쓰림 및 신물 올라옴과 같은 증상을 즉각적으로 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
• 사과식초: 식초와 같은 산성이 있는 음식은 피하라 말씀드리긴 했지만 따뜻한 물에 소량의 사과식초를 넣어 마시게 될 경우 식도염 증상을 즉각적으로 완화시킬 수 있습니다. 
• 레몬차: 레몬차 역시 사과식초와 동일합니다. 레몬 자체는 산성이 강하여 그 자체만으로도 GERD 증상을 악화시킬 수 있지만 소량의 레몬을 꿀 그리고 따뜻한 물에 섞으면 위산을 중화시키는 알칼리 효과가 있어 해당 증상을 즉시 완화시켜줄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

역류성 식도염 증상 완화하는 생활습관

식이요법이 가장 중요한 것은 맞지만 생활습관 역시 상당히 중요합니다. 아무리 식이습관을 잘 들였다 하더라도 식 후 바로 눕는 것과 같은 행동은 GERD를 악화시킬 수 있으며 없던 GERD를 유발하기도 합니다.

• 건강한 체중관리
• 금주
• 금연
• 과식하지 않고 천천히 먹기
• 식사 후 최소 2시간 동안 눕지 않기
• 꽉 끼는 옷 피하기
• 잠들기 3~4시간 전 금식

7가지 중 최소한 식사 후 눕는 행동과 잠들기 3~4시간 전 금식만이라도 지켜보세요. 하루 이틀은 크게 달라지는 걸 느끼진 못하시겠지만 시간이 지나면 지날수록 위산이 역류되는 증상이 잦아드는 걸 느끼실 수 있으실 겁니다.