코코넛밀크 효능과 부작용, 하루 권장량은?

코코넛워터는 아직 익지 않은 초록색을 띠고 있는 코코넛에서 추출하여 먹지만 코코넛 밀크는 갈색을 띠고 있는 숙성된 코코넛에서 얻을 수 있습니다. 물론 숙성된 코코넛 물이 아닌 물을 빼낸 후에 코코넛 안쪽에 자리 잡고 있는 흰색 크림처럼 생긴 과육에서 코코넛 밀크를 얻을 수 있습니다. 코코넛 밀크는 체중감량에 도움이 될 수 있으며 콜레스테롤을 낮추는 등 여러 가지 방법으로 건강상 이점을 제공해주는 코코넛 밀크입니다. 또한 코코넛 밀크는 유당불내증으로 인해 우유를 먹지 못하는 사람의 좋은 대안이 될 수도 있습니다.

 

 

 

 

 

코코넛밀크 효능 5가지

1. 체중감소와 근육 증가

코코넛 밀크에는 중쇄 트리글리세라이드(MCT)가 포함되어있는데 코코넛 밀크의 MCT는 열을 발생시키고 열 생성이라는 과정을 통해 에너지를 자극하여 체중감소에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다. 또한 불안정한 장내 미생물의 균형을 맞추는데도 코코넛 밀크가 도움이 될 수 있으며 이러한 장내 미생물 균형의 안전성은 비만을 예방하는 것으로 나타났습니다.  코코넛 밀크가 인슐린 감수성을 증가시켜 포도당을 분해하고 혈당 수치를 조절하는데 도움을 줌과 동시에 이러한 효과가 체중 감소를 촉진한다고 보고 있습니다.

 

또 코코넛 밀크는 운동 후 근육이 필요로 하는 마그네슘과 칼륨과 같은 전해질을 포함하고 있어 운동으로 인해 일시적으로 손상되어 있는 근육을 빠르게 회복할 수 있도록 돕는 것으로 나타났습니다. 이처럼 코코넛 밀크는 체중감소에는 물론 근육 증가 및 회복에 도움을 주는 것은 맞지만 신체활동 없이 과하게 섭취만 하게 될 경우 오히려 체중이 늘어날 수 있어 주의하셔야 합니다. 

 

 

2. 심장 건강에 도움

포화지방이 풍부한 식단은 높은 콜레스테롤 및 심장 질환 위험 증가와 관련이 있다는 연구가 상당히 많이 진행되었는데요. 일부에서는 코코넛밀크의 지방 함량이 높아 혈관 건강은 물론 심장 건강에 좋지 않다는 인식이 강하게 박혀있지만 그렇지 않습니다. 코코넛 밀크의 지방 중 50%는 라우산으로 되어있는데요. 라우르산은 항바이러스성, 항균성, 항원 충성 기능 등의 특성을 가지고 있어 우리 몸에 다양한 이점을 제공해줄 수 있습니다. 한 가지 더 덧대자면, 라우르산은 콜레스테롤 수치의 부정적인 변화와 관련이 없으며 심장 건강을 그대로 지원하는 것으로 나타났습니다.

 

또한 코코넛에는 혈액순환과 혈류 조절에 중요한 미네랄까지 함유하고 있어 코코넛 밀크는 혈압을 낮춰주는데도 도움이 될 수 있으며 혈관을 유연하고 탄력 있게 유지하여 혈관 내 플라그(지방)가 쌓이지 않도록 하는데도 유용한 것으로 나타났습니다. 한 연구에서는 60명의 지원자에게 2달 동안 일주일에 5회가량 코코넛 밀크를 제공하였고 그 경과를 지켜본 결과 LDL 콜레스테롤 수치는 감소하였으며 좋은 HDL 콜레스테롤 수치는 증가했음을 발견했습니다. 해당 연구로 인해 코코넛 밀크의 지방은 해로운 영향을 미치지 않으며 실제로 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 감소와 HDL 콜레스테롤 증가로 인해 심장 건강에 도움이 될 수 있다 결론지었습니다.

 

 

3. 피로 해소 및 방지에 도움

코코넛워터는 전해질의 좋은 공급원입니다. 우리 몸에 전해질이 충분히 공급된다면 병치레를 하고 난 후에도 몸이 빠르게 회복될 수 있습니다. 한 가지 예로 장염과 같이 설사와 구토가 잦아 탈수 증상까지 나타났을 때 이러한 증상들은 코코넛 밀크의 전해질로서 완화하는데 도움이 될 수 있습니다. 장염이 아니더라도 코코넛 밀크의 전해질은 단순 설사를 예방하는데 도움이 될 수 있으며 지금같이 더운 날에 발생할 수 있는 열사병, 근육통, 근육경련과 같은 증상들을 예방하는데 도움이 되며 약해진 면역력을 증진하는데도 도움이 될 수 있습니다.

 

 

4. 혈당 관리에 도움

코코넛 밀크는 인슐린 수치를 조절하여 당뇨를 예방하거나 혈당 수치를 개선하는데 도움이 될 수 있습니다. 이는 코코넛 밀크의 지방 중 일부 성분이 포도당이 혈류로 흡수되는 속도를 늦춰 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 물론! 혈당관리는 전체적인 식단관리가 뒷받침되어야지만 이러한 제품들이 혈당 관리에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

5. 빈혈 예방

코코넛 밀크의 철분 함량은 다른 식품들에 비해 높지는 않지만 그래도 빈혈 예방에 충분히 도움될 수 있을 만큼의 철분을 제공하고 있습니다. 물론 일반적인 식단을 하고 계시다면 고기나 기타 음식들의 섭취로 인해 철분을 충분히 공급하여 빈혈을 예방하는데 어렵지 않지만, 채식주의자의 경우 고기를 통해 철분을 섭취할 수 없고 철분이 있는 음식들이 한정되어 있기에 코코넛 밀크가 철분 섭취에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

코코넛 밀크 부작용

코코넛 밀크의 경우 견과류 및 땅콩 알레르기에 비해 코코넛 알레르기는 상당히 적은 편인데요. 코코넛에 알레르기가 없다면 대부분 코코넛 밀크로 인한 부작용은 나타나지 않습니다. 하지만 유당불내증이 있는 분들의 경우 우유를 대체하여 코코넛 밀크를 먹어도 되지만 용량을 정해두고 드시는 게 좋습니다. 하루 120ml 정도의 양만 섭취를 하셔야 소화관 장애가 일어나지 않습니다. 그리고 앞서 말씀드리긴 했지만 과하게 섭취하게 될 경우 체중감소가 아닌 체중이 증가할 수 있기에 유당불내증이 없는 분들이라도 하루 섭취량을 정해두고 드시는 걸 권장드립니다.

 

 

 

 

코코넛 밀크 하루 권장량

우유 대안으로 먹는 코코넛 밀크의 경우 소화관 문제를 일으키지 않는다면 많이 마셔도 상관은 없습니다만, 모든 식품들이 그렇듯 과하게 섭취하게 될 경우 없던 병도 생기게 될 수 있습니다. 코코넛 밀크 역시 하루 2~3잔 정도가 적당할 수 있습니다. 요리에 넣어 섭취하게 될 경우 요리 용량에 맞게 적당량 넣어 드신다면 크게 문제가 되진 않습니다.