스피루리나는 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로도 가장 인기 있는 영양제 중 하나입니다. 몸의 전반적인 건강을 서포트해주는 것은 물론 뇌에도 도움이 될 수 있는 다양한 영양소와 항산화제가 풍부하기 때문인데요. 스피루리나는 우리 몸에 어떤 이점을 가져다주며 부작용은 없는지, 어떤 사람들에게 더 좋은지 자세히 살펴보도록 하겠습니다.
스피루리나 효능
1. 많은 영양성분
스피루리나는 지구에서 가장 오래된 남조류의 일종으로 종종 청록색 조류라고 불리는 단세포 미생물로 민물, 바닷물 모두에서 자라는 유기체입니다. 정말 많은 영양성분이 함유되어 있지만 그중에서도 단백질 함량이 높아 단백질을 눈여겨볼 수 있는데요.
단백질이 많기로 유명한 클로렐라보다 더 많은 단백질을 함유하고 있는 고단백 심품이며 필수 아미노산이 모두 균형이게 함유되어 있습니다. 스피루리나 한 스푼(티스푼 용량 7g)에는 다음과 같은 성분이 함유되어 있습니다.
- 단백질: 4g
- 비타민 B1(티아민): 일일 섭취량의 11%
- 비타민 B2(리보플라빈): 일일 섭취량의 15%
- 비타민 B3(니아신): 일일 섭취량의 4%
- 구리: 일일 섭취량의 21%
- 철: 일일 섭취량의 11%
- 비타민 B6
- 엽산
- 항산화 효소
- 감마리놀렌산
- 베타카로틴
이 밖에도 적절한 양의 마그네슘, 칼륨, 칼슘, 아연, 망간, 셀레늄, 게르마늄 등의 무기질 성분도 함유되어 있습니다. 토코페롤, 베타카로틴 등의 항산화제를 다량 함유하고 있으며 클로로필은 식물들을 푸르게 만드는 것으로 녹색의 혈액이라고 부르는데, 녹황색 채소의 특징인 엽록소, 베타카로틴 등을 함유하고 있어 스피루리나 분말 4g은 녹황색 채소 40g 이상의 대체가 가능한 것으로도 알려졌습니다.
이러한 다양한 영양성분때문에 스프리루나는 지구 상에서 가장 영양가 있는 식품일 수도 있다는 의견이 다분합니다. 또한, 아주 적은 양이긴 하지만 스프리루나에는 오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산까지 함유되어있는 것으로 나타났습니다.
2. 항산화 및 항염작용
활성산소는 세포의 노화를 촉진시키고 이로인해 만성 염증을 유발하는 것은 물론 암, 기타 질병에 쉽게 노출시키는 주범으로 알려져 있는데요. 이러한 활성산소로부터 스피루리나는 산화 방지제를 공급해 세포를 보호해줄 수 있는 것으로 나타났습니다.
이러한 작용을 돕는건 스피루리나의 파이코 사이 아닌 성분 때문인데요. 파이코 사이 아닌 은 스피룰리나의 청록색을 띠게 하는 물질임과 동시에 항산화 작용을 돕고 염증 신호가 있는 분자의 생성을 억제하여 안정적인 항산화 및 항염 효과를 제공하는 것으로 나타났습니다.
3. LDL콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움
높은 LDL콜레스테롤수치는 갖가지 혈관 질환을 일으키는 것은 물론 심장질환의 위험까지도 증가시키는 주범이라 할 수 있는데요. 스피루리나는 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. LDL 콜레스테롤 수치뿐만이 아닙니다. 트리글리세리드, 중성지방이라고 하죠. 중성지방 수치까지 개선해줄 수 있는 것으로 나타났습니다.
한 연구에서는 제 2형 당뇨병 환자에게 하루 2g의 스피루리나 분말을 제공하였고 그 경과를 지켜본 결과 참여한 20여 명의 당뇨환자의 콜레스테롤 수치와 더불어 지방 수치, 혈당 그리고 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치를 높여준 것을 확인할 수 있었습니다.
4. 항암효과
스피루리나가 사랑받는 대표적인 이유 중 하나가 바로 항암효과입니다. 스피루리나를 통해 동물연구가 진행된 적이 있었습니다. 해당 동물 연구에 따르면 스피루리나가 암 발생 위험을 낮춰주는 것은 물론 종양의 크기를 줄여줄 수 있는 것으로 나타났습니다.
또 다른 연구에서는 구강 점막하 섬유증을 앓고 전암(암은 아니지만 내버려두면 암으로 발전할 위험이 높은 상태) 단계의 환자들에게 1년 동안 1g의 스피룰리나를 복용하게 하였고, 이들 중 45%의 사람들에게서 병변이 사라지는 것을 확인할 수 있었다고 합니다. 이처럼 항암효과가 있는 스피루리나지만 복용을 중단했을 때 다시 구강 점막하 섬유증이 재발한 사람도 많이 발생했다고 합니다.
그렇기에 항암효과가 있는 스피루리나와 같은 보충제를 통해 병을 치료하기보다는 병원에서는 치료와 약 복용을 최우선으로 하셔야 하며 스피루리나와 같은 보충제는 치료 보조제의 역할로서만 접근하시는 게 좋겠습니다.
5. 높은 혈압에 도움
고혈압 역시 심장마비, 뇌졸중 및 만성 신장을 포함한 많은 심각한 질병의 주요 원인인데요. 스피루리나 1g의 효과는 미비할 수 있지만 하루 4.5g 정도를 꾸준히 복용하게 될 경우 정상 수준의 혈압 수치에 근접할 수 있는 것으로 나타났습니다. 이는 스피루리나의 혈관이 이완되고 확장되는데 도움이 되는 신호 분자인 산화질소의 생성 증가로 인해 높은 혈압을 낮추는데 도움이 되는 것으로 보고 있습니다.
6. 알레르기 비염에 도움
알레르기성 비염의 특징은 비강에 염증이 있어 발생하는 경우가 대부분입니다. 물론 이러한 염증을 꽃가루, 동물의 털 또는 먼지와 같은 환경 알레르기 항원에 의해 유발되는 것인데요. 스피루리나는 알레르기성 비염 증상에 대한 훌륭항 대체 치료법이 될 수 있으며 상당히 효과적일 수 있다는 증거 또한 탄탄합니다.
알레르기성 비염 환자 120여 명을 대상으로 한 연구에서는 하루 2g의 스피루리나를 제공하였고 하루 2g의 스피루리나는 참여자 대부분의 콧물, 재채기, 코막힘 및 가려움증과 같은 증상을 극적으로 감소시킬 수 있었다고 합니다.
7. 빈혈에 도움
다양한 형태와 다양한 원인의 빈혈이 있지만 가장 흔한 증상은 혈액 내 헤모글로빈 또는 적혈구의 감소로 인한 빈혈이 가장 흔하다 할 수 있는데요. 이러한 원인으로 인해 발생하는 빈혈을 스피루리나가 도움이 되는것으로 나타났습니다.
이는 스피루리나가 적혈구의 헤모글로빈 함량을 높이면서 헤모글로빈과 적혈구의 감소로 인해 발생한 빈혈 증상을 개선하는데 도움이 되는 것으로 보고 있습니다. 관련 내용으로 연구도 진행되었고 위의 결과값에 맞는 연구결과를 내놓긴 하였지만 빈혈이든 그 어떤 증상들도 이러한 보충제로의 치료가 우선시 되어서는 안 됩니다.
8. 혈당 조절
스피루리나를 통해 혈당 관련하여 동물연구로 진행된적이 있습니다. 해당 동물 연구에서는 스피루리나가 혈당 수치를 현저히 낮출 수 있음을 발견하였으며, 임상시험에서도 제2형 당뇨병환자 20여명을 대상으로 2개월간 하루에 2g의 스피루리나를 섭취하도록 하였고 그 결과 공복혈당 수치가 크게 개선되었음을 확인하였습니다. 이처럼 꾸준한 스피루리나 섭취는 혈당 조절에 큰 도움이 될 수 있습니다.
스피루리나 부작용
부작용을 크게 발생시키지 않는 스피루리나지만 다음과 같은 증상이 나타난다면 복용을 중단하셔야 합니다. 메스꺼움, 불면증, 두통과 같은 증상이 스피루리나의 대표적인 부작용이라 할 수 있으며 다음과 같은 증상이나 질환이 있는 사람의 경우 섭취 전 의사와 상담하시거나, 아예 복용을 하여서는 안됩니다.
스피루리나 먹으면 안되는 사람
류마티스 환자
류마티스와 같이 자가면역 질환을 앓고 있는 사람의 경우 스피루리나는 오히려 좋지 않을 수 있습니다. 스피루리나는 NK세포를 강화함으로써 몸에있는 종양의 성장을 늦춰줌은 물론 질병에 대한 내성을 개선하며 염증을 줄이는데 도움을 주는것은 맞지만, 스피루리나를 통해 강화된 NK세포(면역세포, 좋은세포임)가 기존에 류마티스나 자가 면역 질환을 앓고 있는 사람들에게는 오히려 해당 질환을 악화시킬 수 있습니다. 그렇기에 자가 면역 질환을 앓고 계시다면 꼭! 복용 전 의사와 상담하신 후에 복용하셔야 합니다.
혈액 응고제를 복용중인 사람
스피루리나는 항 응고 효과가 있어 혈액을 묽게하고 혈액 응고에 걸리는 시간을 늘릴 수 있는데요. 하지만 혈액 희석제를 복용중이거나 출혈장애가 있다면 혈액 응고를 늦춰주는 스피루리나는 오히려 독이 될 수 있습니다. 스피루리나는 혈액 응고 능력을 저하시켜 더 많은 멍과 출혈을 유발할 수 있기에 위험할 수 있으니 출혈장애 또는 혈액 희석제를 복용중이시라면 스피루리나 복용은 피하셔야 합니다.
고전적 페닐케톤뇨증
흔한 질환은 아니지만 페닐알라닌 하이드록실 라제라는 효소가 없거나 부족해서 발생하는 희귀한 유전 질환으로 페닐케톤뇨증 진단을 받으신 분들의 경우에도 스피루리나 복용은 절대 피하시는 게 맞습니다. 스피루리나에는 페닐케톤뇨증 환자가 피해야 되는 화합물이 들어있기에 절대, 절대 복용하여서는 안됩니다.
간이 안 좋은 사람
자연에서 채취한 스피루리나는 심각한 간 손상을 일으키는 것으로 알려진 마이크로 시스틴이 들어있어 간이 안좋은 사람들은 당연히 복용을 피하셔야하며 간이 건강한 사람이라 하더라도 양식이 아닌 자연 그대로에서의 스피루리나는 복용을 하지 않는게 좋습니다. 양식에서 만들어진 스피루리나라 하더라도 간이 좋지 않은 사람들은 스피루라나의 섭취를 피하시는게 좋으며 간이 좋은신분들은 자연에서 채취한 스피루라나만 피하신다면 문제될건 없습니다.
기타
이밖에도 갑상선 질환을 앓고 있거나 통풍, 신장결석, 임산부 또는 수유 중인 산모에게는 스피루라나는 적합하지 않을 수 있습니다.
스피루리나 복용법
스피루리나는 대부분이 분말형태로 되어있어 분말 그대로 하루 권장량에 맞게 섭취하셔도 되지만 다음과 같은 방법으로도 섭취하실 수 있습니다.
- 야채주스에 섞어 마셔도 됩니다.
- 과일주스에 섞어 마셔도 좋습니다.
- 우유에 섞어 드셔도 됩니다.
- 샐러드와 같은 열이 가해지지 않은 요리에 넣어 드셔도 좋습니다.
- 물에 섞어 드셔도 되지만 추천드리진 않습니다. 맛없습니다.
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